La leche descremada en polvo o leche desnatada se obtiene mediante la deshidratación de leche pasteurizada la cual ha sido previamente desgrasada pero conservando su cantidad de proteína. Se obtiene un polvo de color marfil claro.
Ingredientes:
-Lactosa: 53.9%
-Materia Grasa: 1%
-Proteínas: 33.3%
-Minerales: 8%
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