Queso de Cabra Semicurado Mini (Maese Becquer) de 430 a 620g

Queso de cabra semicurado en formato mini, con un peso de 430 a 620 gramos. Su proceso de maduración intermedia le otorga una textura que puede variar desde elástica y cremosa hasta firme, dependiendo del punto exacto de maduración. Elaborado con leche 100% de cabra, su sabor es equilibrado, situándose a medio camino entre la suavidad del queso tierno y la intensidad del curado. La pasta puede presentar un color marfil y un sabor con matices herbáceos. Es ideal para tablas de quesos, y combina bien con mermelada de higos y vinos blancos afrutados. Conservar en refrigeración entre 4°C y 8°C.